No verão cuidado com a alimentação, o clima quente aumenta o risco de toxinfeções alimentares. No seguimento do Plano Saúde & Verão, a Direção-Geral da Saúde lança uma campanha de prevenção especialmente dedicada à informação necessária para evitar riscos de toxinfeções alimentares.
Um alimento contaminado é muitas vezes difícil de ser identificado apenas pela sua cor, aspeto, cheiro ou sabor. Por isso, o melhor é adotar medidas gerais de prevenção.
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