28/09/2017
Escolher alimentos num curto espaço de tempo nem sempre é fácil e implica muitas escolhas e, nesse sentido, saber ler rótulos é importante para tomar as melhores decisões.
A pensar nesta necessidade o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde (DGS) sugere um descodificador de rótulos, que faz em breve dois anos, e consiste num cartão que pode ser facilmente transportado e consultado no momento de ir às compras.
Milhares de descarregamentos depois voltamos a apresentá-lo e a relembrar este material que pode ser facilmente transportado e consultado no momento de ir às compras.
A informação contida tem por base as recomendações do Departamento da Saúde/Ministério da Saúde do Reino Unido. Compare a informação constante no rótulo do alimento ou bebida por 100g ou 100ml, respetivamente, com a informação disponibilizada neste cartão (gordura, gordura saturada, açúcares e sal).
Propõe-se que opte por alimentos e bebidas com nutrientes maioritariamente na categoria verde, modere aqueles com um ou mais nutrientes na categoria amarela e evite aqueles com um ou mais nutrientes na categoria vermelha.
Para saber mais, consulte:
- Blog do PNPAS > Descodificador de rótulos
- Direção-Geral da Saúde – www.dgs.pt