14-02-2018
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, Departamento de Alimentação e Nutrição, abre concurso para atribuição de Bolsa de Investigação (Mestre) – 1 vaga – a candidatos (F/M), no âmbito do Projeto designado por “Incentivo à Metrologia da Alimentação e Nutrição (IMAN)”, financiado pelo Instituto Ricardo Jorge. Os interessados devem apresentar a sua candidatura entre 14 e 27 de fevereiro.
O plano de trabalhos da bolsa prevê a realização das seguintes tarefas:
- Pesquisa bibliográfica: determinação de métodos de análise de acrilamida em alimentos. Estratégias de mitigação da acrilamida;
- Desenvolvimento e otimização do método analítico para a determinação de acrilamida em alimentos por cromatografia líquida de ultra eficiência com deteção por espectrometria de massa num triplo quadrupolo (UPLC-MS/MS);
- Caracterização de interferências de matriz por HPLC-ICP-MS, UPLC ou LC-MS/MS;
- Preparação de materiais de referência;
- Apoio à elaboração dos artigos, comunicações e relatórios científicos, bem como noutras atividades de âmbito administrativo do projeto.
A bolsa terá a duração de 12 meses, eventualmente renovável até final do projeto, com início previsto a 1 de março de 2018, à qual será afeto o bolseiro em regime de exclusividade. Para mais informações, consultar aviso de abertura do concurso.