Inventário das Melhores Práticas e Orientações para Melhorar a Recolha e o Uso da Informação Nutricional dos Alimentos

Ação Conjunta sobre Nutrição e Atividade Física

O grupo de trabalho do Work Package 5 da JANPA (Joint Action on Nutrition and Physical Activity), Ação Conjunta entre 25 Estados Membros e a Noruega na qual Portugal tem vindo a ser representado pela Direção-Geral da Saúde, realizou uma pesquisa da literatura em 9 países para identificar as melhores práticas em termos de: monitorização dos alimentos; políticas nutricionais; informações nutricionais ao consumidor; e melhoria na composição dos alimentos através da sua reformulação.

O “Inventário das Melhores Práticas e Orientações para Melhorar a Recolha e o Uso da Informação Nutricional dos Alimentos”, fruto deste trabalho, pode ser consultado aqui.

Informação DGS – Hepatite A: vacinação de viajantes

Considerando que as vacinas contra a hepatite A voltaram a estar disponíveis nas farmácias comunitárias, em formulação pediátrica e adulto, a Direção-Geral da Saúde informa:

1. Os viajantes com destino a países endémicos deverão comprar as vacinas nas farmácias, mediante prescrição médica;

2. A avaliação da necessidade de vacinação contra a hepatite A pode ser realizada na Consulta do Viajante ou por Médico Assistente;

3. É revogada a medida temporária e excecional que permitia a vacinação gratuita de viajantes com destino a países endémicos, uma vez que o circuito comercial das vacinas contra a hepatite A está regularizado. A Norma 016/2017, de 14 de agosto, mantém-se em vigor;

4. Para informação adicional, consulte a Hepatite A, no sítio da Direção-Geral da Saúde.


Informação do Portal SNS:

Revogada medida que permitia vacinação gratuita de viajantes

A medida temporária e excecional que permitia a vacinação gratuita de viajantes com destino a países endémicos foi revogada, uma vez que o circuito comercial das vacinas contra a hepatite A está regularizado.

De acordo com a Direção-Geral da Saúde, as vacinas contra a hepatite A voltaram a estar disponíveis nas farmácias comunitárias, em formulação pediátrica e adulto. Assim,  os viajantes com destino a países endémicos deverão comprar as vacinas nas farmácias, mediante prescrição médica.

A avaliação da necessidade de vacinação contra a hepatite A pode ser realizada na Consulta do Viajante ou por médico assistente.

A hepatite A, uma infeção viral que causa a inflamação aguda do fígado, transmite-se pela ingestão de água e alimentos contaminados ou através de práticas sexuais de risco. A infeção previne-se através da vacinação e da lavagem das mãos, antes e durante a preparação de alimentos, e da região genital e perianal, antes e depois das relações sexuais.

Para saber mais, consulte:

Direção-Geral da Saúde >  Hepatite A – Vacinação de viajantes

Abertas as Candidaturas ao Prémio Engº Jaime Filipe – Dia Internacional das Pessoas com Deficiência a 5 de Dezembro

Prémio Engº Jaime Filipe

Estão abertas, até 15 de novembro, as candidaturas à 17ª edição do Prémio de Inovação Tecnológica Engenheiro Jaime Filipe, relativa ao ano de 2017.

Podem candidatar-se pessoas individuais com mais de 18 anos, residentes em Portugal, assim como as empresas com sede em território nacional.

Os Prémios de Inovação Tecnológica “Eng.º Jaime Filipe” são entregues no evento de comemoração do Dia Internacional das Pessoas com Deficiência, no dia 5 de Dezembro.

Este Prémio, promovido desde 2001, homenageia o Engenheiro Jaime Filipe que se dedicou em vida à defesa do exercício de cidadania e inclusão social das pessoas com deficiência.

Para saber mais visite o website do Instituto Nacional para a Reabilitação.

Missão Continente apoia projetos relacionados com a alimentação

Missão Continente apoia projetos relacionados com a alimentação

A Missão Continente acaba de lançar uma nova iniciativa, a atribuição de Donativos Missão Continente, que tem por objetivo identificar, selecionar e apoiar projetos de âmbito local ou nacional, relacionados com a Alimentação, nas áreas da Alimentação Saudável, Desperdício Alimentar ou Inclusão Social.

Podem participar organizações nacionais, sem fins lucrativos, privadas ou públicas, legalmente constituídas e registadas, sendo que cada entidade promotora deverá ser dotada de personalidade jurídica e ter autonomia administrativa, financeira e patrimonial. Os interessados deverão apresentar os seus projetos até ao dia 30 de novembro, através do site www.missao.continente.pt

Os projetos apresentados podem assumir vários formatos – sensibilização, capacitação, integração social, inserção profissional, combate ao desperdício alimentar, entre outros e dirigir-se a beneficiários de diferentes perfis e faixas etárias.

Os projetos serão avaliados através de uma votação pública, a realizar no site da Missão Continente, e por um júri constituído pelas seguintes entidades: Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Movimento Zero Desperdício, GRACE, Direção-Geral da Saúde, Escola Nacional de Saúde Pública, Universidade Nova de Lisboa, Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Hospitalar e do Continente.

Os projetos selecionados serão conhecidos no primeiro trimestre de 2018 e o apoio será assegurado pelo valor angariado pela Missão Continente, através da venda dos produtos solidários e de chamadas de valor acrescentado que acontecem na época de Natal.

Consulte a infografia anexa.

Livro de receitas saudáveis com abóbora – DGS

Livro de receitas com abóbora

A Direção-Geral da Saúde, através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, lançou um pequeno manual online com receitas com abóbora da autoria do Chefe Fábio Bernardino.

É tempo de reparar injustiças para com um alimento de baixíssimo valor calórico, isento de gordura e elevada densidade de nutrientes protetores como os carotenóides e outros antioxidantes, fornecendo mais potássio do que a banana e uma importante ajuda para hipertensos, favorecendo a síntese de vitamina A no organismo, fornecedor de vitamina C. Tão interessante como a sua mais valia nutricional é a sua plasticidade culinária, desde compotas e sobremesas até sopas e purés. A abóbora serve de acompanhamento, é central em muitas sopas e torna-se complemento  de elevado qualidade, adicionando compostos com propriedades antioxidantes, vitaminas e minerais a qualquer prato da nossas gastronomia.

Para nos ajudar a fazer esta ligação entre a gastronomia e a saúde, pedimos ao Chef Fábio Bernardino e à sua equipa, a produção de um conjunto de receitas que juntassem modernidade e tradição, tendo por base a abóbora e como condição a não adição, ou quase não adição, de sal e o respeito pelo equilíbrio nutricional.

Pode descarregue o livro de receitas aqui.

DGS lança primeiro cartão digital da coleção Nutrimento Sazonal

Este ano, com a chegada do Dia das Bruxas e da mudança da hora, a Direção-Geral da Saúde, através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, lança o primeiro cartão digital da coleção “Nutrimento Sazonal” sobre a abóbora.

Em cada cartão será possível conhecer algumas das características e benefícios nutricionais de cada alimento saudável, típico de cada altura do ano.

Todas as semanas será lançado um cartão com um novo alimento. Para aprender e colecionar.

Para saber mais, consulte:

Blogue do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável – http://nutrimento.pt/